Séjourner dans un grand vignoble de Saint Emilion
Situé au point culminant du vignoble de Saint Emilion, le Château Troplong Mondot offre une vue imprenable sur le village de Saint Emilion et son clocher.
Ce terroir bénéficie d’une exposition unique à 360° et d’une complexité de sols incomparables. Ce domaine avec 43 hectares est un des plus grands vignobles de l’appellation principalement en cépages merlot.
Ce 1er grand cru classé de Saint Emilion est bien plus qu’une propriété viticole, ici l’art de recevoir comme une vie de Château prend tout son sens.
Entièrement rénové en 2019 les Clefs de Troplong Mondot propose une décoration chaleureuse et intimiste dans chaque chambre et également un salon commun pour déguster les vins de la propriété. Une maison dans les vignes propose 2 chambres sublimes pour un moment intimiste et rare.
L’authenticité de ce séjour se traduit également dans l’assiette. Le Chef gastronomique David Charrier propose une cuisine raffinée et inventive à la table secrète du Château. A table les vins du Château Troplong Mondot sont soigneusement sélectionnés pour un accord mets et vins et ainsi découvrir ce terroir atypique qui ne ressemble à aucun autre.
La visite de ce domaine vous fait rentrer dans l’intimité du travail de ces professionnels du vin, en discutant avec le maître de chai ou le directeur technique qui vous feront partager leur passion.
L’authenticité se crée dès la balade dans les vignes en découvrant les différents sols/pierres et les spécificités des raisins, et également dans les salles techniques tels que chais et cuvier où le vins fermentent et vieillit avant de le déguster chez vous…
Suite à la visite privée, vous pourrez prendre un apéritif sur la terrasse vue sur le clocher de Saint Emilion ou bien rejoindre à pied au milieu des vignes le village de Saint Emilion ou vous balader en vélo électrique pour découvrir les plus belles propriétés viticoles.
Séjourner à Troplong Mondot c’est vivre une expérience, une ambiance, un lieu, s’en nourrir et se sentir chez soi.
